Ресторан · Івано-Франківську · ⭐ 9.7/10 · 223 відгуків · оновлено: 2026-07-14 12:08:21
Адреса: вулиця Гетьмана Мазепи, 23, Івано-Франківськ, Івано-Франківська область, Україна, 76000
Sapori — сімейна італійська тратторія в центрі Івано-Франківська з фірмовим оссобуко, якого більше ніде в місті не готують.
Концепція
Тратторію відкрило 2025 року подружжя Юлії та Валентина Бакаєвих — вони відтворили атмосферу італійського родинного дворика, яку побачили в поїздках Італією. Інтер’єр із зеленню, глиняними текстурами, дерев’яними меблями та м’яким світлом розрахований приблизно на 35 місць; є окрема камерна зала для приватних подій, а ввечері грає жива музика.
Кухня
Меню — італійська класика без ускладнень. Тісто для пасти замішують, розкочують і нарізають вручну на місці; є ньоккі, страчателла з печеними овочами та піца. Фірмова страва — оссобуко, телячі гомілки, повільно тушковані в овочах і вині; серед інших гарячих — тосканська свинина з полентою, а з десертів вирізняється лимонний тарт. Щотижня діє дегустаційний сет по одному з регіонів Італії: салат, закуска, гаряче, десерт і вино.
Питання й відповіді
Яка кухня в Sapori? Італійська — паста ручної роботи, ньоккі, страчателла, піца.
Яка тут фірмова страва? Оссобуко: телячі гомілки, тушковані в овочах і вині; у Франківську його готують лише тут.
Чи готують пасту самі? Так, тісто замішують, розкочують і нарізають вручну на місці.
Чи є жива музика та зала для події? Так, увечері грає жива музика, а для приватних подій є окрема камерна зала.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 12:00–22:00 |
| вівторок | 12:00–22:00 |
| середа | 12:00–22:00 |
| четвер | 12:00–22:00 |
| пʼятниця | 12:00–22:00 |
| субота | 12:00–22:00 |
| неділя | 12:00–22:00 |
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-07-14 12:08:21
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: frankivsk-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Дуже затишний ресторан з приємною атмосферою. Кухня неймовірно смачна. Приємний сервіс доступні ціни
Дуже люблю Sapori ❤️
Атмосфера завжди тепла й затишна, персонал привітний та уважний. Страви подають швидко, все свіже й смачне. Окремо хочеться відзначити подачу – красиво та зі смаком.
Рекомендую
Ресторанчик під назвою «Сапорі», що знаходиться в центрі міста Івано-Франківська афігітєльний! Буваючи в багатьох країнах Європи і Америки не завжди можна зустріти таке гастрономічне задоволення. Ресторан виконаний у по…
Були ввечері у ресторані, замовляли картопляні ньоки, піцу і пасту. Все було смачно, безкоштовно принесли по келиху білого вина. Також одразу принесли воду.
Дуже сподобалось, що в ресторані живі квіти, створює приємну і…
Пошкодувала, що зайшли в цей заклад. Пасту несли 40 хв. Хоча, були ми і ще 1 стіл. Ну як, пасту. По-перше, сказали пасти нема і буде спагеті. Судячи з усього, за спагеті бігали у магазин. Стіл був брудний. У закладі було…