Ресторан · Івано-Франківську · ⭐ 9.7/10 · 223 відгуків · оновлено: 2026-07-14 12:08:21
Адреса: вулиця Гетьмана Мазепи, 23, Івано-Франківськ, Івано-Франківська область, Україна, 76000
Sapori — семейная итальянская траттория в центре Ивано-Франковска с фирменным оссобуко, которое больше нигде в городе не готовят.
Концепция
Тратторию в 2025 году открыла супружеская пара Юлии и Валентина Бакаевых — они воссоздали атмосферу итальянского семейного дворика, увиденную в поездках по Италии. Интерьер с зеленью, глиняными текстурами, деревянной мебелью и мягким светом рассчитан примерно на 35 мест; есть отдельный камерный зал для приватных событий, а по вечерам играет живая музыка.
Кухня
Меню — итальянская классика без усложнений. Тесто для пасты замешивают, раскатывают и нарезают вручную на месте; есть ньокки, страчателла с печёными овощами и пицца. Фирменное блюдо — оссобуко, телячьи голени, медленно тушённые в овощах и вине; среди других горячих — тосканская свинина с полентой, а из десертов выделяется лимонный тарт. Каждую неделю действует дегустационный сет по одному из регионов Италии: салат, закуска, горячее, десерт и вино.
Вопросы и ответы
Какая кухня в Sapori? Итальянская — паста ручной работы, ньокки, страчателла, пицца.
Какое здесь фирменное блюдо? Оссобуко: телячьи голени, тушённые в овощах и вине; в Франковске его готовят только здесь.
Пасту готовят сами? Да, тесто замешивают, раскатывают и нарезают вручную на месте.
Есть ли живая музыка и зал для события? Да, по вечерам играет живая музыка, а для приватных событий есть отдельный камерный зал.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 12:00–22:00 |
| вівторок | 12:00–22:00 |
| середа | 12:00–22:00 |
| четвер | 12:00–22:00 |
| пʼятниця | 12:00–22:00 |
| субота | 12:00–22:00 |
| неділя | 12:00–22:00 |
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-07-14 12:08:21
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: frankivsk-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Дуже затишний ресторан з приємною атмосферою. Кухня неймовірно смачна. Приємний сервіс доступні ціни
Дуже люблю Sapori ❤️
Атмосфера завжди тепла й затишна, персонал привітний та уважний. Страви подають швидко, все свіже й смачне. Окремо хочеться відзначити подачу — красиво та зі смаком.
Рекомендую
Ресторанчик під назвою «Сапорі», що знаходиться в центрі міста Івано-Франківська афігітєльний! Буваючи в багатьох країнах Європи і Америки не завжди можна зустріти таке гастрономічне задоволення. Ресторан виконаний у по…
Були ввечері у ресторані, замовляли картопляні ньоки, піцу і пасту. Все було смачно, безкоштовно принесли по келиху білого вина. Також одразу принесли воду.
Дуже сподобалось, що в ресторані живі квіти, створює приємну і…
Пошкодувала, що зайшли в цей заклад. Пасту несли 40 хв. Хоча, були ми і ще 1 стіл. Ну як, пасту. По-перше, сказали пасти нема і буде спагеті. Судячи з усього, за спагеті бігали у магазин. Стіл був брудний. У закладі було…